Diet untuk kolesterol tinggi

• Kecekapan:kesan terapeutik selepas 2 bulan
• Acara:2 bulan atau lebih lama

Peraturan umum

Peningkatan tahapkolesteroldalam darah adalah faktor risikoarteriosklerosis.

Bahan seperti lemak ini diperlukan untuk pembentukanEnzim,HormonDan perkara lain. Walau bagaimanapun, jika metabolismenya terganggu dan paras darahnya tinggi, perubahan tidak dapat dipulihkan berlaku pada dinding vaskular - aterosklerosis, yang berbahaya kerana komplikasinya (Serangan jantung,strok, gangguan bekalan darah ke pelbagai organ).

Ketidakseimbangan antara pecahan lipoprotein berketumpatan rendah (LDL) dan lipoprotein berketumpatan tinggi (HDL) dianggap berbahaya berkaitan dengan perkembangan arteriosklerosis. Yang pertama mempunyai kesan aterogenik dan kandungannya yang tinggi menimbulkan risiko penyakit kardiovaskular. Badan menghasilkan kolesterol berketumpatan tinggi ("baik"). Aktiviti fizikal yang sederhana menggalakkan pengeluarannya sambil mengurangkan pengumpulan bahan berbahaya yang hanya datang dari makanan.

Terapi pemakanan telah dibangunkan untuk menurunkan tahap kolesterol. Diet untuk menurunkan paras kolesterol dalam darah boleh digunakan untuk merawat dan mencegah penyakit - ia sesuai untuk orang yang mengambil berat tentang kesihatan mereka. Matlamatnya adalah untuk meningkatkan metabolisme lemak dan penurunan berat badan. Prinsip utama diet ini adalah pengurangan lemak haiwan, yang kita dapat dari daging, produk tenusu berlemak dan karbohidrat ringkas. Lemak tak tepu (sumbernya adalah minyak sayuran dan kacang), serat dan karbohidrat kompleks (kami mendapatkannya daripada sayur-sayuran, bijirin, dedak) harus didominasi dalam diet. Ia adalah sejumlah besar serat yang membantu mengeluarkan kolesterol berlebihan dari saluran gastrousus. Kandungan protein diet terapeutik ini berada dalam julat normal dan boleh dicapai dengan mengambil pelbagai kekacang dan daging tanpa lemak.

Jumlah roti tidak lebih daripada 200 g sehari; penggunaan roti dedak diet juga dibenarkan. Garam dan jumlah cecair yang digunakan adalah terhad kepada 1. 2 liter. Hidangan mesti disediakan tanpa garam, tetapi ia dibenarkan untuk menambah garam ke hidangan yang disediakan di atas meja. Sayur-sayuran dimakan mentah atau direbus, dan lebih baik merebus (membakar) daging dan ikan untuk mengurangkan kandungan lemak dalam diet. Adalah penting untuk makan banyak sayur-sayuran semasa makan malam. Kandungan kalori harian ialah 1400-1500 kcal.

Prinsip asas pemakanan untuk kolesterol darah tinggi:

• Bijirin, sayur-sayuran dan buah-buahan yang mengandungi karbohidrat kompleks dan jumlah serat yang tinggi harus membentuk kira-kira 60% daripada diet. Anda perlu makan 400 g sayur-sayuran (sepertiga segar) dan 200 g produk bijirin setiap hari.
• Keutamaan minyak sayuran dalam diet.
• Penggunaan sederhana produk tenusu yang dibenarkan.
• Diet untuk kolesterol darah tinggi termasuk ikan, ayam dan ayam belanda, yang merupakan makanan pilihan, dan daging lembu tanpa lemak harus menjadi yang kedua dalam diet.
• Jumlah garam adalah minimum.
• 2-3 biji telur seminggu (protein tanpa had).
• Elakkan rasa lapar (makan snek buah tepat pada masanya).

Diet untuk kolesterol tinggi pada wanita tidak berbeza daripada lelaki dan prinsip pemakanan am tetap sama. Jumlah kolesterol pada wanita dan lelaki tidak boleh melebihi 5. 2 mmol/l; nilai 6. 19 mmol/l sudah dianggap meningkat dengan ketara. HDL hendaklah sekurang-kurangnya 0. 9 mmol/L dan sehingga 1. 9 mmol/L pada wanita; pada lelaki nilai ini berbeza - dari 0. 7 hingga 1. 7 mmol/l.

Permulaan menopaus menjejaskan metabolisme kolesterol dan dijelaskan oleh fakta bahawa dengan permulaan sintesisnyaiaTroemengurangkan dan mengawal pengeluaran kolesterol "baik". Peningkatan kolesterol "buruk" digalakkan oleh gaya hidup sedentari wanita, makan berlebihan dan pengambilan makanan berlemak dan berkalori tinggi.

Diet wanita dengan kolesterol tinggi harus mengandungi maksimum makanan tumbuhan yang kayaFitosterolyang mengawal dan mengurangkan tahap kolesterol jahat:

• germa Gandum;
• Bijan;
• biji bunga matahari;
• Biji rami;
• Minyak zaitun;
• minyak biji anggur;
• Avokado.

Mengandungi sayur-sayuran dan buah-buahanpektin: epal, buah sitrus, bit, tembikai dan jus sayuran asli. Ingat bahawa semua buah-buahan dan sayur-sayuran ungu dan merah mengandungi polifenol yang merangsang pengeluaran kolesterol baik: beri biru, strawberi, raspberi, cranberi, jus kranberi, chokeberry, cranberry, delima, anggur ungu dan merah, plum, terung. Salad dan sayur-sayuran berdaun hijau juga berguna: kubis, salad, bayam, sorrel, articok dan pasli, dill dan bawang hijau tersedia untuk semua orang.

Adalah penting untuk memasukkan kekacang dalam diet anda kerana ia mengeluarkan kolesterol berbahaya dari usus kerana kandungan seratnya yang tinggi. Dari segi kandungan protein, ia boleh menggantikan daging.

Ia berfaedah untuk wanita yang lebih tua untuk mengambil produk yang mengandungi soyaFitoestrogen. Jangan lupa tentang pemprosesan masakan daging dan ikan yang betul - sekurang-kurangnya lemak semasa memasak - sebaiknya bakar dalam ketuhar, dalam periuk atau rebus.

Memandangkan keinginan wanita untuk gula-gula, ia akan menjadi sangat sukar untuk meninggalkan produk krim manis, coklat dan gula-gula, pastri, biskut dan wafel dan menghadkan diri anda kepada gula. Tetapi ini perlu dilakukan. Daging berlemak juga harus dikeluarkan daripada diet dan daging yang diproses (sosej, daging lembu rebus) mesti dielakkan. Daging babi, lemak babi dan bacon adalah dilarang. Jangan lupa tentang keperluan untuk aktiviti fizikal. Semua ini hanya akan membawa faedah - ujian anda akan menjadi normal, berat badan anda akan turun, dan anda akan menganggap diri anda menarik.

Kolesterol tinggi sering diperhatikan dalam penyakit organ dalaman dan sistem endokrin:nefritis,Hipotiroidisme,obesiti,Diabetes mellitus. Patologi gabungan ini memerlukan pendekatan pemakanan khas dan rawatan yang lebih serius. Dalam setiap kes, masalahnya dijelaskan secara individu dan diet terapeutik ditetapkan untuk penyakit yang mendasari. Sebagai contoh, apakah diet yang ditunjukkan untuk kolesterol tinggi akibat penyakit buah pinggang? Dalam kes ini anda mesti mematuhiJadual No. 7dan jenisnya.Diet 7ditetapkan untuk penyakit buah pinggang kronik dan termasuk, sebagai tambahan kepada mengehadkan penggunaan garam dan cecair, juga tidak termasuk makanan yang kaya dengan kolesterol (buah pinggang, hati, kuning telur, otak).

Petunjuk

Ditunjukkan apabila tersedia:

• kolesterol tinggi;
• obesiti;
• Tekanan darah tinggi;
• diabetes mellitus;
• Penyakit infarksi miokardium dan strok.

Produk Sah

Pemakanan yang betul untuk kolesterol tinggi harus menjadi norma. Apa yang sepatutnya? Pertama sekali, anda perlu mengecualikan sup daging dan menyediakan sup vegetarian. Jika ini sukar dan luar biasa untuk anda, anda boleh menggunakan sup kedua yang lemah untuk hidangan pertama dan berhati-hati menghilangkan lemak. Gunakan kentang dalam kuantiti yang minimum dan sediakan sup sayur-sayuran gabungan yang lebih baik, sup kubis dan borscht.

Daging dan ayam harus kurus; Kulit ayam tidak boleh diterima; lemak tambahan hendaklah dibuang daripada daging. Memandangkan diet melibatkan pengurangan lemak, daging harus direbus atau dibakar tanpa menambah krim masam, mayonis, atau lemak. Gunakan sayur-sayuran sebagai ulam, bukan muesli. Adalah lebih baik untuk memasaknya untuk sarapan pagi (oat, soba dan beras perang).

Kubis (semua jenis), lobak merah, zucchini, labu, terung atau salad yang diperbuat daripada sayur-sayuran segar dan kacang hijau membantu menurunkan paras kolesterol. Jumlah sayur-sayuran yang dimakan setiap hari adalah sekurang-kurangnya 400 g.

Gunakan minyak sayuran asli untuk perasakan makanan siap sedia. Minyak biji rami, yang merupakan peneraju dalam kandungan asid lemak, berguna dalam hal ini.Omega 3Peraturan pengeluaran lipid berguna.

Menurunkan paras kolesterol boleh dicapai dengan memasukkan ikan laut rendah lemak dalam diet, tetapi penggunaan daging (ayam) masih harus dihadkan kepada sekali seminggu. Apabila bercakap tentang ikan, anda harus memilih jenis pemakanan: hake, haddock, kapur biru, navaga, pollock, pollock.

Roti yang diperbuat daripada rai, tepung bijirin dan dedak dibenarkan. Untuk snek dan hidangan pertama, anda boleh menggunakan roti tanpa ragi (dengan dedak, dengan biji rami). Susu dan produk susu yang ditapai hanya dibenarkan dalam kandungan rendah lemak dan dalam kuantiti terhad. Teh hijau dan kopi lemah dengan susu dan tanpa gula, jus sayuran dan buah-buahan tanpa gula adalah dibenarkan.

Jadual produk yang diluluskan

	protein, g	lemak, g	Karbohidrat, g	Kalori, kcal
Sayur-sayuran dan sayur-sayuran
Terung	1. 2	0, 1	4. 5	24
kekacang	6, 0	0, 1	8. 5	57
zucchini	0, 6	0, 3	4. 6	24
Kobis	8/1	0, 1	4/7	27
brokoli	3, 0	0, 4	5. 2	28
pucuk Brussels	4. 8	0, 0	8, 0	43
kembang kobis	2. 5	0, 3	5. 4	tiga puluh
Bawang hijau	1. 3	0, 0	4. 6	19
Mentol bawang	1. 4	0, 0	10. 4	41
lobak merah	1. 3	0, 1	6. 9	32
timun	0. 8	0, 1	8/2	15
untuk memerah	0, 6	0, 1	4. 3	19
lada salad	1. 3	0, 0	5. 3	27
Pasli	3/7	0, 4	7/6	47
salad	1. 2	0, 3	1. 3	12
lobak	1. 5	0, 1	8/8	40
saderi	0. 9	0, 1	2. 1	12
kacang soya	9/34	17/3	17/3	381
asparagus	9/1	0, 1	3. 1	20
buah tomato	0, 6	0, 2	4. 2	20
articok Yerusalem	2. 1	0, 1	8/12	61
labu	1. 3	0, 3	7/7	28
dill	2. 5	0. 5	6. 3	38
kekacang	7. 8	0. 5	21/5	123
Bawang putih	6. 5	0. 5	29/9	143
kanta	24. 0	1. 5	42. 7	284
buah-buahan
alpukat	2, 0	20. 0	4/7	208
buah oren	0. 9	0, 2	1/8	36
buah delima	0. 9	0, 0	9/13	52
limau gedang	0. 7	0, 2	6. 5	29
buah pir	0, 4	0, 3	9/10	42
buah limau	0. 9	0, 1	3, 0	16
mangga	0. 5	0, 3	5/11	67
Tangerine	0. 8	0, 2	7. 5	33
nektarin	0. 9	0, 2	8/11	48
pic	0. 9	0, 1	11. 3	46
buah epal	0, 4	0, 4	9/8	47
Berry
Gooseberry	0. 7	0, 2	12. 0	43
Kismis merah	0, 6	0, 2	7/7	43
anggur hitam	1, 0	0, 4	7. 3	44
Kacang dan buah-buahan kering
kacang	15. 0	40, 0	20. 0	500
badam	18 Jun	57, 7	16. 2	645
biji rami	18/3	42. 2	28/9	534
Biji Fenugreek	23. 0	6. 4	58. 3	323
Biji bunga matahari	7/20	52. 9	3. 4	578
Muesli dan bubur
Soba (kernel)	12. 6	3. 3	62. 1	313
gandum oat	12. 3	6. 1	59, 5	342
oatmeal	9/11	7. 2	69, 3	366
Dedak gandum	15/1	8/3	53, 6	296
bahan mentah dan rempah ratus
selasih	2. 5	0, 6	4. 3	27
Sayang	0. 8	0, 0	81, 5	329
Produk tenusu
Kefir 0%	3, 0	0, 1	8/3	tiga puluh
Kefir 1%	8/2	1, 0	4. 0	40
Keju dan keju kotej
Keju kotej 0. 6% (rendah lemak)	18. 0	0, 6	8/1	88
Tauhu kuark	1/8	4. 2	0, 6	73
produk daging
daging lembu	18/9	19/4	0, 0	187
Burung
Isi ayam	1/23	1. 2	0, 0	110
Turki	19/2	0. 7	0, 0	84
Telur
Telur	7/12	9/10	0. 7	157
ikan dan makanan laut
ikan	18/5	9/4	0, 0	136
rumpai laut	0. 8	5. 1	0, 0	49
Minyak dan lemak
Minyak biji anggur	0, 0	99, 9	0, 0	899
Minyak flaxseed	0, 0	99, 8	0, 0	898
minyak zaitun	0, 0	99, 8	0, 0	898
minyak bunga matahari	0, 0	99, 9	0, 0	899
Minuman ringan
Air mineral	0, 0	0, 0	0, 0	-
chicory segera	0, 1	0, 0	8/2	sebelas
teh hijau	0, 0	0, 0	0, 0	-
* Maklumat merujuk kepada 100 g produk

Produk terhad sepenuhnya atau sebahagiannya

Dikecualikan: daging babi, lemak masak, minyak sayuran ditapis, marjerin, mentega, daging itik dan angsa, jeroan (buah pinggang, otak, hati), sosej dan daging salai. Ikan berlemak, telur ikan (mengandungi banyak kolesterol), udang karang, udang, ketam dan ikan dalam tin, termasuk hati ikan kod, adalah dilarang.

Anda tidak boleh mengambil produk yang diperbuat daripada pastri puff atau adunan mentega atau sup daging, ikan atau cendawan yang sangat ekstraktif. Krim, keju kotej berlemak dan krim masam tidak dibenarkan dalam diet. Larangan pengambilan coklat, ais krim penuh lemak, produk dengan krim dan produk dengan minyak sawit dan kelapa. Mayonis dan sos tomato tidak boleh digunakan sebagai sos.

Sempadan:

• daging lembu (1-2 kali seminggu);
• ikan merah;
• Kuning telur;
• kentang;
• keju berlemak;
• Kacang;
• soba;
• Sayang.

Jadual produk terlarang

	protein, g	lemak, g	Karbohidrat, g	Kalori, kcal
buah-buahan
pisang	1. 5	0, 2	8/21	95
Kacang dan buah-buahan kering
kismis	9/2	0, 6	66, 0	264
Muesli dan bubur
semolina	10. 3	1, 0	73, 3	328
nasi putih	6. 7	0. 7	78, 9	344
tepung dan pasta
pasta	10. 4	1. 1	69, 7	337
Produk Bakeri
bagel	16. 0	1, 0	70, 0	336
bagel	16. 0	1, 0	70, 0	336
keropok	11. 2	1. 4	72. 2	331
kuih-muih
jem	0, 3	0, 2	63, 0	263
jem	0, 3	0, 1	56, 0	238
gula-gula	4. 3	19/8	67, 5	453
Krim pastri	0, 2	26. 0	16/5	300
Ais krim
Ais krim	3/7	6. 9	1/22	189
kek
kek	4. 4	4/23	45. 2	407
coklat
coklat	5. 4	35. 3	56, 5	544
bahan mentah dan rempah ratus
sos tomato	8/1	1, 0	2/22	93
mayonis	2. 4	67, 0	9/3	627
Produk tenusu
krim	8/2	20. 0	3/7	205
Krim masam 30%	2. 4	30. 0	3. 1	294
Krim masam 40% (lemak)	2. 4	40, 0	2. 6	381
Keju dan keju kotej
Keju	1/24	29/5	0, 3	363
Keju kotej 18% (lemak)	14. 0	18. 0	8/2	232
produk daging
daging khinzir	16. 0	21 Jun	0, 0	259
Hati babi	18/8	3. 6	0, 0	108
Buah pinggang babi	13. 0	3. 1	0, 0	80
lemak babi	1. 4	92, 8	0, 0	841
salo	2. 4	89, 0	0, 0	797
Hati lembu	17/4	3. 1	0, 0	98
Buah pinggang daging lembu	5/12	8/1	0, 0	66
Otak lembu	9. 5	9. 5	0, 0	124
daging kambing	15/6	16/3	0, 0	209
sosej
sosej salai	16. 2	44. 6	0, 0	466
sosej salai	9/9	63. 2	0, 3	608
sosej	10. 1	31 Jun	9/1	332
sosej	12. 3	25/3	0, 0	277
Burung
ayam salai	27/5	8. 2	0, 0	184
itik	16/5	61. 2	0, 0	346
itik salai	19. 0	28/4	0, 0	337
angsa	16/1	33. 3	0, 0	364
ikan dan makanan laut
Ikan salai	26/8	9/9	0, 0	196
Ikan masin	19/2	2, 0	0, 0	190
Kaviar merah	32, 0	15. 0	0, 0	263
kaviar hitam	28. 0	9/7	0, 0	203
Sotong	2/21	8/2	2, 0	122
udang	22. 0	1, 0	0, 0	97
Salmon	19/8	6. 3	0, 0	142
ikan sturgeon	16/4	9/10	0, 0	163
Ikan dalam tin	17/5	2, 0	0, 0	88
produk ikan separuh siap	5/12	6. 7	14/7	209
sardin	20 Jun	9/6	-	169
ikan tenggiri	18. 0	13. 2	0, 0	191
Ikan kod (hati dalam minyak)	4. 2	65, 7	1. 2	613
tiram rebus	14. 0	3, 0	-	95
tiram segar	14. 0	6, 0	0, 3	95
Minyak dan lemak
mentega	0. 5	82, 5	0. 8	748
marjerin berkrim	0. 5	82, 0	0, 0	745
Minyak kelapa	0, 0	99, 9	0, 0	899
minyak sawit	0, 0	99, 9	0, 0	899
menghasilkan lemak daging lembu	0, 0	99, 7	0, 0	897
masak lemak	0, 0	99, 7	0, 0	897
dijadikan lemak babi	0, 0	99, 6	0, 0	896
Minuman ringan
cola	0, 0	0, 0	10. 4	42
air limau	0, 0	0, 0	6. 4	26
Pepsi	0, 0	0, 0	8/7	38
Sprite	0, 1	0, 0	7. 0	29
* Maklumat merujuk kepada 100 g produk

Menu (mod kuasa)

Menu diet kolesterol direka untuk 5 kali makan sehari. Oleh kerana anda tidak sepatutnya berasa lapar pada waktu siang atau petang, anda dibenarkan makan epal, limau gedang, lobak merah atau minum produk susu yang ditapai. Contoh menu untuk beberapa hari mungkin kelihatan seperti ini:

Pilihan Pertama

Sarapan pagi	muesli dedak tanpa gula dengan yogurt; Jus limau gedang
Makan tengah hari	salad sayur-sayuran; jus epal semulajadi
makan malam	Borscht dalam sup sayur-sayuran; daging lembu yang dimasak; sayur campur dengan minyak zaitun
Snek petang	2 roti dedak; epal
makan malam	kacang hijau yang dimasak dengan minyak jagung; Keju; roti; teh hijau

Pilihan kedua

Sarapan pagi	Omelet diperbuat daripada 1 telur dan 1 putih telur dengan zucchini dan lada; roti bakar roti rai; kopi dengan susu
Makan tengah hari	Salad buah; Roti dedak
makan malam	Sup sayur-sayuran; hinggap pike bakar; salad sayuran dengan minyak biji rami tambahan; kompot
Snek petang	yogurt dedak rendah lemak
makan malam	Salad dengan keju tanpa garam "Gracia"; roti diet; Jus tomato

Pilihan ketiga

Sarapan pagi	bubur bijirin dengan air; jus prun; teh hijau
Makan tengah hari	Tangerine atau oren
makan malam	dada ayam rebus; Beras; salad kubis dan lobak merah; Rebusan rosehip
Snek petang	salad sayuran dengan dedak dan minyak zaitun; yogurt
makan malam	ikan yang dibakar dalam kerajang; salad sayuran dengan minyak jagung; Jus

Di bawah ialah jadual makanan rendah kandungankolesterol, dari mana anda boleh membuat diet.

Nama Produk	Diserlahkan	Dilarang
ikan	Ikan laut tanpa lemak (hake, kapur putih, pollock, navaga, pollock, haddock) dan pike tiga kali seminggu.	Salmon, mackerel, sardin, belut, mackerel, herring, tiram, kaviar, udang, ikan siap, ikan sungai dalam kuantiti terhad.
Telur	Sehingga 3 keping setiap minggu.	Kuning telur.
Lemak	Minyak bunga matahari, jagung, zaitun atau kacang soya, sehingga 2 sudu besar setiap hari.	Lemak babi, marjerin, minyak sawit dan kelapa, mentega, lemak haiwan.
daging	Daging lembu, arnab, ayam belanda, ayam, daging lembu tanpa lemak sekali atau dua kali seminggu. Burung itu dibenarkan tanpa kulit.	Daging babi, daging lembu berlemak, kambing berlemak, daging itik dan angsa, sosej, hati, buah pinggang, otak, pate, sosej, sosej.
Produk tenusu	Susu skim, kefir rendah lemak, yogurt, keju sehingga 20%, keju kotej rendah lemak.	Keju kotej penuh lemak, krim masam, krim, ais krim, jisim dadih, susu pekat, keju yang diproses.
Sayur-sayuran	Segar dan beku, jagung dan kekacang.	Kentang dan snek kentang.
buah-buahan	Semuanya kecuali pisang dan anggur, serta buah-buahan kering.	Buah-buahan bergula, pistachio dan kacang tanah, hazelnut.
bijirin	Roti gandum, beras perang, oat, pasta gandum.	Nasi putih, semolina, soba terhad.
kedai roti	Biskut oat, gulung, biskut kering, biskut "kecergasan".	Kuki, pastri, gulung, kek, produk pastri puff.
gula-gula	Puding rendah lemak, jeli tanpa gula tambahan, aiskrim buah.	Coklat, krim pastri, toffee, jem, pastille, gula, sirap.
minuman	Jus tanpa gula, teh hijau, kopi lemah, air mineral.	Koko dengan susu, kopi dengan krim, minuman beralkohol dan manis berkarbonat.

resepi

Ikan yang dibakar dengan sayur-sayuran

0. 5 kg fillet pike perch, 2-3 tomato, zucchini, terung, lada salad, bawang, 2 ulas bawang putih, 2 sudu besar. sudu minyak sayuran.

Cincang kasar bawang merah, bawang putih, zucchini dan terung. Campurkan sayur-sayuran, perasakan dengan lada, minyak sayuran dan herba Provencal dan perap selama 30 minit. Lumurkan juga isi ikan dengan minyak dan perasakan dengan herba. Letakkan sayur-sayuran yang disediakan pada kerajang, letakkan fillet ikan di atas dan tutup dengan tomato kecil. Bakar selama 15-20 minit.

Ikan dibakar dengan sayur-sayuran dan keju

Hake fillet 500 g, lobak merah, bawang, tomato, keju rendah lemak 50 g, minyak sayuran.

Potong fillet kepada bahagian, perap dengan rempah dan lada sulah. Reneh bawang cincang halus dan lobak merah parut dalam kuali dan tambah sedikit minyak sayuran. Letakkan fillet hake dalam mangkuk kecil dan tutup dengan lapisan sayuran rebus dan hirisan tomato cincang. Bakar selama 20 minit, akhirnya taburkan dengan keju parut dan masukkan ke dalam ketuhar selama 3 minit lagi.

Dada ayam bakar

Ayam fillet 300 g, sayur-sayuran segar dan herba secukup rasa, minyak zaitun 1 sudu besar. l. , susu 0. 25 cawan, bawang putih.

Pukul sedikit isi ayam dan perap dalam minyak zaitun bersama bawang putih, rosemary dan susu selama setengah jam. Masukkan ke dalam kuali dan bakar. Perasakan hidangan siap dengan garam dan hidangkan dengan sayur-sayuran segar.

Isi ayam dengan kacang hijau

Satu fillet ayam, 300 g kacang, lada, rempah, minyak zaitun, garam.

Potong isi ayam menjadi kiub dan reneh dalam periuk dengan sedikit air sehingga separuh masak. Masukkan kacang hijau beku dan perasa secukup rasa dan renehkan di bawah tudung sehingga ayam masak sepenuhnya. Masukkan herba, minyak zaitun dan sedikit garam sebelum dihidangkan. Hidangkan hangat.

Kontraindikasi

mengandungDanwanita menyusu, remaja, sakitDiabetes mellitus(bergantung kepada insulin) Diet ini tidak digalakkan.

kelebihan dan kekurangan

profesional	Mata tolak
Murah dan boleh diakses. Mengandungi pelbagai produk. Menormalkan metabolisme lemak. Melegakan berat badan berlebihan. Mengurangkan risiko patologi kardiovaskular.	Tidak seimbang. Kerana tiada karbohidrat ringkas, ramai pesakit sukar untuk bertolak ansur dengannya. Bukan untuk wanita hamil, menyusu dan kanak-kanak.

Ulasan dan keputusan

Diet ini direka untuk bertahan selama 3 bulan dalam beberapa kes dan lebih lama jika disyorkan oleh doktor. Dengan program diet ini anda boleh menurunkan berat badan dan meningkatkan kesihatan anda secara keseluruhan. Ramai perasan tahap normalisasikolesterolDanTekanan darah, HilangsembelitDanpedih ulu hati, yang dikaitkan dengan pengecualian makanan berlemak dan bergoreng.

• ". . . Masalah dengan kolesterol muncul baru-baru ini dan doktor menegaskan bahawa saya harus mula mengambil pil jika saya mempunyai kolesterol jahat yang tinggi, tetapi saya memutuskan untuk cuba menormalkan segala-galanya dengan diet dan saya akan Mempunyai masa untuk mengambil pil. Pada masa ini saya mengelak daripada mengambil ubat, saya mengikuti diet saya dengan sangat ketat - saya fikir akan ada hasilnya. Saya tidak mengulangi ujian, tetapi tekanan darah saya kembali normal dan berat badan saya turun";
• ". . . Semua dalam kombinasi - diet anti-kolesterol dan pil yang saya ikuti selama 3 bulan menunjukkan hasil. Doktor memberitahu saya untuk tidak meletakkan harapan saya; jika terdapat gangguan metabolisme lipid, maka saya perlu makan dengan betul sepanjang masa";
• ". . . Terdapat perubahan dalam profil lipid dan doktor berkata bahawa kita boleh cuba memulihkan segala-galanya dengan diet. Saya meneliti semua cadangan di Internet, membuat senarai makanan yang membantu dengan kolesterol tinggi dan mula bekerja. Pada mulanya sukar bagi saya untuk menghadkan diri kepada gula-gula, keju dan makanan bergoreng, terutamanya kerana saya tidak pernah makan sayur-sayuran begitu banyak. Tetapi selepas tiga bulan terdapat perubahan - kami berjaya mengurangkan tahap kolesterol, tetapi belum lagi normal. Keadaan keseluruhan telah bertambah baik, malah berat telah menurun"

Harga diet

Pemakanan perubatan tidak begitu mahal. Pelbagai produk yang tersedia membolehkan anda mengubah dan mengubah diet anda mengikut kehendak dan kebolehan anda. Asas diet adalah buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin dan ikan.